Teet har sitt ursprung i Sung dynastin (år 960-1280) då man blandade jasminblommor med te för att smaksätta drycken. Idag rullar man tebladen till små kulor och täcker dessa med nyplockade jasminblommor. Teet drar åt sig smak och doft från blommorna innan man plockar bort dem. Resultatet blir ett berusande aromatiskt te med en ljuvlig smak.
Brygginstruktioner:
Temperatur: 90 grader
Mängd: 1 tsk/1,5 dl, 1 tsk extra för kanna
Dragningstid: 5 min
Antal Bryggningar: 3 gånger
Ursprung: Kina
Ingredienser: Vitt te