Rooibos "Rött te"

Rooibos, eller som det ibland (lite felaktigt) kallas, rött te härstammar från Sydafrika och skiljer sig en hel del från övriga tesorter. Faktum är att rooibos inte ens kommer från den vanliga tebusken som tebladen plockas från, utan kommer från en helt annan buske som heter Aspalathus linearis. Många väljer att kalla denna tesort för ett ”örtte” eftersom att de anser att det är en mer rättvis och korrekt benämning på teet. Ordet Rooibos kommer från ett av Sydafrikas inhemska språk, afrikaans, och betyder ”röd buske”. I tillverkningsprocessen låter man växtens blad och stam oxideras vilket ger drycken dess rödaktiga färg.

Ta en titt på vårt utbud av rooibos och testa något nytt. Rooibos är perfekt att ha hemma tillsammans med vanligt te så att du kan avnjuta en kopp både på morgonen och på kvällen!

Rooibos har även en karaktäristisk doft och smak som skiljer sig från vanligt te. När bladen torkats så kan man känna en tydlig doft av röda bär som är mycket tilltalande och fräsch. En annan sak som skiljer rooibos från de flesta andra tesorter är att rooibos inte blir beskt om det får stå och dra i vattnet en längre tid. Det blir inte heller beskt om vattnet är för varmt. Med andra ord så har teet en mild och gemytlig smak, vilket beror på att rooibos inte innehåller lika mycket antioxiderande polyfenoler som vanligt te.

Rooibos är ett utmärkt te att dricka på kvällen eftersom att det inte innehåller något uppiggande koffein och dessutom sägs det att teet är bra mot sömnsvårigheter. Så med rooibos hemma i skafferiet behöver du aldrig oroa dig över om klockan har blivit för mycket för en härlig kopp te. Förutom att teet sägs kunna hjälpa mot sömnbesvär har det även tilldelats egenskaper som ska kunna lindra besvär som uppstår hos människor som har allergier, astma, hösnuva eller eksem.