Svart te

Det som karaktäriserar svart te är att man vid tillverkningen låter bladen oxidera fullt ut vilket ger teet sin speciella färg. Trots att det här i Sverige kallas för svart te så har teet egentligen en mer kopparröd färg och i Kina kallar man det passande nog för ”hong cha” som betyder rött te.

Eftersom att teet har oxiderats fullt ut vid framställningen så är det generellt starkare och fylligare i smaken jämfört med andra tesorter som inte har oxiderats lika länge. Man får med andra ord en kraftigare smakupplevelse av svart te som inte går att finna hos andra tesorter. En annan positiv sak med att låta tebladen oxideras fullt ut är att smaken behålls mycket längre än ett grönt te till exempel. Ett grönt te kan tappa sin smak efter ett år, medan ett svart te kan behålla sin fylliga smak i flera år.

Så bläddra igenom vårt sortiment av svart te och hitta din personliga favorit. Vi har ett stort utbud av svart te av hög kvalitet som innehåller massor av nyttigheter och god, fyllig smak. Gillar du te som är smaksatt kan se vårt sortiment av smaksatta teer genom att klicka här: Svart smaksatt te

När man tillagar svart te så är det rekommenderat att man använder 2.25 gram te till 180 ml. vatten och för att få ut den fulla smaken bör man lägga i teet i nykokt vatten. Svart te blir nämligen inte bittert på det sätt som grönt te kan bli om man har i det i för varmt vatten.

Svart te innehåller massor av antioxidanter som kan vara bra för din hälsa. Ett par koppar svart te om dagen kan till exempel ge dig bättre munhälsa, ett friskare hjärta, starkare skelett, minskad risk för diabetes och mycket mer. Antioxidanter är även bra för ditt immunförsvar.