Darjeeling First Flush 2026 FTGFOP1 Balasun DJ-3

Detta te är årets skörd 2026 och finns endast i begränsad tillgång!

DJ3/26 | Silvernivå

Balasun Tea Estate ligger nära staden Sonada, där böljande kullar öppnar sig i en vid dal där Balasunfloden rinner genom de nedre delarna av trädgården. Egendomen sträcker sig från 365 till 1 375 meter över havet och erbjuder ett varierat landskap format av höjd, temperaturförändringar och årstidsväxlingar. På våren vaknar de omgivande skogarna till liv med blommande rhododendron, magnolior och orkidéer, vilket bidrar till den känsla av plats som definierar denna del av Darjeeling.

Trädgården grundades 1871 av Davenport & Company och var ursprungligen känd som Nahore Balasun, ett namn som har sina rötter i lepcha-språket, innan den tog sitt nuvarande namn från floden som rinner genom den. Idag förvaltas egendomen med ett starkt fokus på kvalitet, kontinuerlig förbättring och långsiktig miljövård, inklusive återplanteringsprogram och planerad skogsplantering.

Balasun är känt för att producera teer med en fylligare kropp och en klassisk muskatkaraktär. Trädgården är planterad med en genomtänkt blandning av kinabuskar, hybridväxter från Assam och klonala sorter från Darjeeling, noggrant anpassade till terrängen. Vid sidan av te odlas grödor som apelsiner, ingefära och kardemumma, vilket bidrar till ett mångsidigt och balanserat ekosystem.

First Flush-teer kategoriseras också i tre nivåer:
Silver – ljusa, livliga tidiga skördar.
Guld – mer komplexa och aromatiska.
Platina – de sällsyntaste och mest raffinerade valen.

Detta te tillhör Silver-nivå.

Ett samlarte och en årlig upplevelse för alla teentusiaster.

Instruktioner för bryggning:
Temperatur: 90-100 grader
Mängd: 12 gram (7 tsk)/1 liter 
Tid: 2-3 min
Bryggning: 1-2 gånger

Ursprung: Indien

Ingredienser: Svart te