Georgia Guria kommer från byn Kvenobani i Guria regionen i västra Georgien. Teet produceras i en liten fabrik som ägs av Avtandil Lomtatidze, där tebladen har samlats in från små familjeträdgårdar. Avtandil var en av de första som återupplivade teproduktionen efter Sovjetunionens upplösning.
De trådiga, långa svartbruna tebladen ger en rödbrun infusion som är rik och full av både doft och smak. Men med en sötma som påminner om Turrón-nougat och kola.
Brygginstruktioner:
Temperatur: 100 grader
Mängd: 12 gram (6 tsk)/1 liter
Tid: 3 min
Antal bryggning: 1-2 gånger
Ursprung: Georgia
Ingredienser: Svart te