Sencha området Minami Kyushu Echo i Kagoshima på södra ön Kyushu.
Gröna nålformade blad ger en mjölkaktig gröngul infusion med en sötaktig doft.
Smaken domineras av den typiska Japanska grönt-te-umami, som avslutas med toner av mogen frukt.
Brygginstruktioner:
Temperatur: 80 grader
Mängd: 1 tsk/1,5 dl
Tid: 2-3 min
Antal bryggningar: 2-3 gånger
Ursprung: Japan
Ingredienser: Grönt te