Sparkling Rhubarb

Här bjuder vi på ett vitt te med mycket smak som snabbt blev en av Tekungens favoriter. 
Denna blandning är baserad på det vita teet Pai mu tan och har smak av rabarber, hallon och mousserande vin. Vid bryggning får teet en rosa färg från hibskus som också bidrar med en liten syrlighet till teet.
Fungerar utmärkt som iste! Kyl då bara ner det varmbryggda teet, söta eventuellt och servera med is.
Ett måste att njuta av sena sommarkvällar eller som svalkande iste när solen värmer. 

Brygginstruktioner:
Temperatur: 80 grader
Mängd: 2 gram/1 dl
Tid: 4-5 min
Antal bryggningar: 1 gång

Ursprung: Kina

Ingredienser: Vitt te, kanderad papaya (papaya, socker), malva/hibiskus, rabarber, rabarber & gräddearom, hallonarom, mousserande vinarom, hallonbitar